美味しい、たぶん野菜一杯入って出汁を採ってる透明なのにめちゃ濃厚なスープ🤤
面もチャーシューも美味しい、値段も年末？に３０円上がったけど３桁で奮闘中、おまけに大将の声が渋すぎ😻
スープ
綺麗に澄んでる透明のスープに塩のかえしを入れてる🤤
鶏ガラなんだろうけど、あんまり（ほとんど）骨を感じない上品なスープ。
たくさんの野菜のうま味が入ってる、ホント美味しい、ほっとするお味🥹
麺
好みの全粒粉の麵、少し太めの細麺？ハリネズミより太いけど、製麺屋さんにしては細い。
トッピング
チャーシューの形が少し変わったみたい。撒いて整形してた筈なのに、今日はふわっとしてた、こっちのが好きかも。
以前は撒いて整形してたチャーシュー
大きく太いメンマ
ラーメンとして
まとまってて美味しい、相当美味しい、ヤバい位美味しい。
コテコテじゃないラーメンで、こんなに旨味を感じるラーメンはなかなか無い（うま味調味料無しor少量で）。
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