近所のお婆ちゃんに誘われて、裏山(敷地内)の丹波栗を拾ってきました。
まいど思うんだけど、イガイガの殻取るの大変でした💦
丹波栗は、丹波地方で栽培される大粒で甘みが強く、ホクホクとした食感が特徴の和栗の総称です。品種ではなく地域名であり、長い歴史を持つ高級品として知られ、銀寄(ぎんよせ)などが代表的です。焼き栗、栗きんとん、栗ご飯など、さまざまな料理に用いられます。
今夜は栗ご飯🤤
日本保守党下っ端党員。京都サンガ初心者サポ。金城学院大学薬学部卒 新人薬剤師
近所のお婆ちゃんに誘われて、裏山(敷地内)の丹波栗を拾ってきました。
まいど思うんだけど、イガイガの殻取るの大変でした💦
丹波栗は、丹波地方で栽培される大粒で甘みが強く、ホクホクとした食感が特徴の和栗の総称です。品種ではなく地域名であり、長い歴史を持つ高級品として知られ、銀寄(ぎんよせ)などが代表的です。焼き栗、栗きんとん、栗ご飯など、さまざまな料理に用いられます。
今夜は栗ご飯🤤
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