鶏だくⓇ＠京都一条寺 麺屋 極鶏（ゴッケイ）

京都のラーメン激戦区一条寺…ってか白川もすぐ近くだ💦

白川と言えば魁力屋や天下一品の発祥の地、味だけで言えばぜんぜん勝負になる、極鶏☺
（負けてるのは店の作りとかじゃなくて、全国的な知名度です）

スープ

おみそ汁やスープを「飲む」じゃなくて「食べる」って言いますが、その言葉がめっちゃ似あうスープ、美味しすぎ🤤

天下一品よりしっかりレンゲが立ちそうなくらい濃い💦（写真撮ればよかった😢）

味は「ぼく、鶏だけど、何か？」って言いそうなくらい鶏臭い（いい意味で）

食べ進めると、ちと、見た目は映えないけど、美味しい、味優先(｀･ω･´)ゞ

どろっどろっのスープ🤤

店員さんが「よく混ぜてくださいね」って言ってくれてたけど、混ぜ切らんかった😅
インバウンドのラーメン屋さんみたく、器をおっきくするのもアリかも、混ぜやすそう。

麺

少し太めの硬めの麺。「低加水麺」。水分あんまり含んでない麺で、プチプチ感が結構ある。

本音では…土鍋で炊いたお焦げごはんにこのスープ掛けて食べたいじょ🤤