醤油らーめんが美味しい阪急池田駅前の池田麺彩、冬の定番？ってことで生姜で甘辛く煮た豚バラスライスがどっさり乗った肉そばを食べてきました🤤
煮たり焼いたりした後にスライスするチャーシューも美味しいけど、バラスライスに味付けした（特に生姜は）お肉も美味しい☺
肉そば
たぶんベースはしょうゆらーめん、生姜で甘辛く煮込んだお肉がたっぷり載ってて、ラーメンぽく無いけど美味しい。
乗っている具は白葱の青い部分と、もやし、豚バラ、みじん切りの玉ねぎ。
普段のラーメンからは、メンマとほうれん草、おふみたいなのが無くなってる😅
池田麺彩のしょうゆラーメン
スープのベースは鶏と豚（たぶんお肉系）と野菜をじっくり煮込んで、うま味調味料も適宜上手に使っている、っぽい、美味しい🤤
タマネギの香りがなんだか後を引いて、「近いうちまた食べたいな」って思わせてくれるラーメンです(｀･ω･´)ゞ
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