鯛白湯【とろり】@新大阪 鯛白湯らーめん ○de▽ (マルデサンカク)

ラーメン

結構好きなラーメンチェーン店の新ブランドとして営業中のお店、吊られて食べログでもGoogleでも高評価、けど…微妙なお店かも😅

※鶏 soba 座銀と同じ会社が運営してます。

お店の雰囲気も、似てて、新しい分女子好みかも♪

スープも麺も美味しい

工場があるのか不明だけど、麺とスープは美味しい、安定した白湯スープに和を感じる麺🤤

トッピング各種

ゴボウの素揚げ

これ、美味しいし、この会社のウリであると思うんだけど、設備&スタッフの腕が相当必要らしい…

実際、西宮名塩サービスエリア(去年大回りで行ったところ)にあるフードコートでは、24時間営業って事と設備の面からか、会社のホームページには載せてないし、サービスエリアのホームページには店名も出してない💦(現地の看板には店名は書いてた)

揚げれる環境無いなら、載せない方が良いよって思う程、美味しくなかった😢

出店当初の記事見ると、載せてなかったみたいだから、上手に調理できない時は載せない、にした方が良さそう…期待大き過ぎちゃうから…

鯛

これも微妙…

炊き込みご飯がまぁまぁ美味しかったので、ちと残念、無い方が良くないかな…

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