若干(結構厳しく)映えない写真になっちゃう濃厚なおそば@麺房 鶏くらふと💦
看板やメニュー写真は、見た目においては「結構な奇跡の一枚」…ただ、それって「食べてどうやねん」が大切で、あんまり写真映え狙わんでも、美味しければ全然問題ないです🤤
味は当然、スタッフが皆いい感じ❤
ホール(パートと思う)のお姉さん、お母さん?二人。店長っぽいお姉さん。ずっと笑顔でポンコツ娘にも優しい接客と、説明してくれました。3人揃ってだから、普段からこんな感じなんだと思う、良いお店。
順番ごちゃごちゃになっちゃうけど、ラーメン用ふりかけ(「ご飯にも美味しいよ」的なこと書いてた)がめちゃ美味しい。
ガーリック(ラーメン屋だけど頑なに「にんにく」って呼ばんかった😅)揚げて、オニオンを揚げて、魚粉や大きめのカラフルなゴマを混ぜてて、めちゃ美味しい。ラーメン食べても白ごはんが入る胃袋が欲しい…
ラーメンのお味
何と言うか、博多ラーメンみたいに、スープがどうこう麺がどうこうじゃなくて。どんぶりごと感じて味わうラーメン🤤
敢えて言えばチャーシューがロース・バラスライス・バラブロックの3枚(2枚+1個)、いい意味で寄せ鍋感があって美味しい。
ゴマもカラフルで楽しい、今度一個ずつ食べて味比べしようと思った…お願いしても大丈夫かな😅
薬味
ふりかけに加えて、「リンゴ酢」「すだち酢」がありました。以前いただいた「吹田 鶏白湯そば 岸良」と同じで、お酢を推すお店って、味に自信があるんだと思う。
へんに薬味入れに容器に拘ってなくて普通の容器。なんか好き、うちはラーメンで勝負っす、無駄遣いはしない…みたいで(`・ω・´)ゞ
お酢推しラーメン屋さんの課題
(絶対美味しくなるから)お酢を入れてみてね♪ってラーメン屋さんはたいてい美味しい。群馬の人が美味しい餃子屋さんでは胡椒とお酢で食べるのに近いかも。
でもお酢入れてしまうとスープ&白ごはんがしんどい…お寿司の酢飯みたいになったら美味しいのかな🤔
だれかいい方法発明してほしい…




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