京都のラーメン激戦区一条寺…ってか白川もすぐ近くだ💦
白川と言えば魁力屋や天下一品の発祥の地、味だけで言えばぜんぜん勝負になる、極鶏☺
（負けてるのは店の作りとかじゃなくて、全国的な知名度です）
スープ
おみそ汁やスープを「飲む」じゃなくて「食べる」って言いますが、その言葉がめっちゃ似あうスープ、美味しすぎ🤤
天下一品よりしっかりレンゲが立ちそうなくらい濃い💦（写真撮ればよかった😢）
味は「ぼく、鶏だけど、何か？」って言いそうなくらい鶏臭い（いい意味で）
食べ進めると、ちと、見た目は映えないけど、美味しい、味優先(｀･ω･´)ゞ
どろっどろっのスープ🤤
店員さんが「よく混ぜてくださいね」って言ってくれてたけど、混ぜ切らんかった😅
インバウンドのラーメン屋さんみたく、器をおっきくするのもアリかも、混ぜやすそう。
麺
少し太めの硬めの麺。「低加水麺」。水分あんまり含んでない麺で、プチプチ感が結構ある。
本音では…土鍋で炊いたお焦げごはんにこのスープ掛けて食べたいじょ🤤
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