阪急千里線の山田駅徒歩10分くらい？中央環状線フォルクス裏あたりにある「（創作っぽい）麺屋」さん🤤ラーメンでもつけ麺でもない、新しいタイプの「ラーメン仲間？」です😅
松坂牛麺とは？？
スープと麺が同じ丼に入っているラーメンでもなく、別々の大小丼で提供されるつけ麺でもなく、麺と具が入った丼に別の大きめの醤油差しみたいな形のスープを貰って、掛けてから食べるスタイルです、初めて😲
茹でたての麺の上にシャキシャキ水菜と生の松坂牛切り落としのかたまり＆油かす（かすうどんのやつ、牛脂の揚げ物）が乗ってて、熱々のスープをお肉めがけて火を通しながら掛けて、いただきます🤤
だいぶん前にカットして固めてるから、レアは怖いからほぐしてしっかり火を通します😅
牛肉は色が変わるようにしっかりスープに浸します(｀･ω･´)ゞ
食べた感じは、高級肉吸いのラーメン入り、全粒粉の麺はやっぱ美味しい🤤
メニューはインバウンドっぽいけど、値段や味は大阪バリュー
英語や中国語の案内もあって、「あ、こういうの外国の人好きだろうな…」って思ったけど、やっぱり梅田や京都から遠いし、駅からも遠い。車ある日本人じゃないとしんどい場所にある…（おまけに駐車場ないし、コインパーキングはめちゃ遠い）
味は美味しい。ミナミの有名な肉吸い屋さんよりたぶんずっと美味しい。
ちとした疑問は、これ中華麺が一番おいしいのかな？ってこと…
お肉とスープだけに、ガーリックチャーハン食べたいなって思いました🤤
※お店の方が「（スープの入ったポット）蓋が外れやすいので、押さえてね♪」と優しく言ってくれますが、蓋めちゃ熱いので気を付けて！
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