鶏白湯そば@吹田 鶏白湯そば 岸良

ラーメン

とってもお洒落で上品なお店、店員さんも和食割烹みたいなユニフォームで、ちと長く並んだけど中に案内されるとテーブル(カウンター)がセッティングされてて驚きました😯

なんかカップル多いじょ😢

鶏白湯そば 岸良の卓上セッティング

鶏白湯そば 岸良の卓上セッティング

三種の御酢???

三種の御酢???

スープ

鹿児島の鶏、宮崎の鶏、大分の豚骨を煮込んだ濃厚鶏豚骨スープ、おいしい🤤

食券確認後ブレンダーで泡立てて(強制的に乳化させるらしい)、クリームシチューに近い食感に😍

きしめんみたいな平打ちの中太麺がモチモチで、スープが絡みつく感じ🍜

少しずつの量だけど、たっぷり7種類。鶏チャーシュー・煮卵・白長ネギ・紫玉葱・水菜・糸唐辛子、最後なんだか不明だったけど(今度聞かなきゃ💦)赤色のなんか😅

全体として

個人的な貧弱なボキャブラリで言えば、「懐石料理の八寸や、凌ぎをラーメンにした感じ

お上品、色とりどり、そして美味しい🤤

御酢は別々に少しずつ混ぜたいから、とりわけのお椀が欲しくなるほど、ラーメンにぴった合うし、美味しさが増す感じ♪

「ダイブめしセット」を頼んだんだけど(学生はインスタフォローで無料に)これがお酢を入れちゃったスープにちょっと合わないかも…「梅干しにお酢」は、ちと…

ダイブめしセット

ダイブめしセット

これもお茶碗だと、お酢混ぜる前にダイブできるから嬉しいです(`・ω・´)ゞ

ブログランキング・にほんブログ村へ 人気ブログランキング
へなちょこ華ちゃん

Xのアカウント「華ちゃん」「へなちょこ華ちゃん」が凍結されちゃったので、ここで頑張ります(`・ω・´)ゞ

関連ポスト

はらぺこ(関西グルメ美味しい店)

コメント

この記事へのコメントはありません。

週間ランキング
  1. 1

    会津山塩ラーメン@大阪市中ノ島 塩塩(しょっぺしょっぺ)☆

  2. 2

    焼あご中華蕎麦(醤油)@高槻富田 焼きあご華そば 荒波☆

  3. 3

    ボリューム焼肉ランチ@亀岡篠町 平壌亭亀岡店

  4. 4

    天然とんこつラーメン@一蘭

  5. 5

    鶏煮込みそばBLACK@箕面牧落 隼商店☆☆

  6. 6

    スジラーメン@京都市一乗寺 中華そば髙安

  7. 7

    塩ラーメン@茨木市駅 麺屋 一慶☆

  8. 8

    ラーメン@大阪市中津 博多ラーメン専門店 源龍ラーメン豊崎店☆

  9. 9

    黒醬油特製中華そば@吹田江坂 ヤマネコ軒

  10. 10

    【関西】高速道路250円で遠回り85キロ

年間ランキング
  1. 1

    頑張れ日本保守党

  2. 2

    山型豚のカツ丼@茨木東福井 ごはん屋 むっく

  3. 3

    日本保守党 参議院愛知選挙区支部長???

バックナンバー
TOP
CLOSE