高槻のJR摂津富田駅と阪急富田駅の間（真ん中くらい）にあるあご出汁のラーメン専門店です、美味しい🤤
海の彩智のスープってことで、醤油味を選んじゃったけど、食べた後に後悔、塩の方が美味しいんじゃないかと…今年初めての「リピ確定（塩食べなきゃ）」です(｀･ω･´)ゞ
焼あご中華蕎麦
「あご」は「トビウオ」の方言。
九州や日本海側で使われているみたいだけど、なんか名前だけで美味しく高級感があるように変化😅でもラーメンに限らず「あご出汁」は美味しいじょ🤤
麺は手打ち風
レアっぽいロース系と、バラの二種類のチャーシュー
なんで「華でご飯」なの？？？
お店の看板は、焼きあ中華そば 荒波
お店の看板は焼きあ中華そば 荒波
ネット情報も、焼きあ中華そば 荒波
なんだけど、お店に置いてあった名刺には…「焼あご華そば 荒波」😅
焼あご華そば 荒波😅
ネット上の評判について
味は美味しい、けど、店員さんの対応が…
的なものが多く見受けられますが、個人的には特に問題なくいろいろ話してくれる方で、むしろ高感度高い😉
味は、オーナーが全然職人さんじゃないらしく、「合理的に」美味しさ追及してるっぽいです、美味しい🤤
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